Bio-Fleisch aus dem Salzburger Land
Fleisch vom Pinzgauer Rind aus Saalbach
Das Pinzgauer Rind ist die ursprünglichste Rasse unserer Region. Besonders schön ist die kastanienbraune Farbe gemischt mit weiß. Selten kommen auch schwarz-weiße Pinzgauer Rinder vor. Die besondere Anpassungsfähigkeit sorgt nicht nur für erstklassige Fleischqualität, sondern auch für hervorragende Milch. Das hellrote Fleisch gilt als echte Delikatesse mit besonderen Qualitätsmerkmalen. Vor allem die Zartheit, Marmorierung und Saftigkeit zeichnet das Bio-Fleisch des Pinzgauer Rindes aus. Das schmackhafte Fleisch genießen Sie am besten bei regionalen Gerichten wie z.B. Gulasch, Kalb- oder Rinderbraten sowie Rinderripperl.
